Listar por autor "Segrado Pavon, Romano Gino"
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El desarrollo de Cancún analizado desde la teoría de los sistemas complejos.
(Universidad Austral de Chile., 2010)Se analizó el sistema productivo del Municipio Benito Juárez, desde la teoría de “sistemas complejos”, aplicando la metodología propuesta por García (2000), quien propone diferentes niveles de análisis (local, regional-nacional ... -
Diferencias socio-territoriales en Tulum: una ciudad organizada a partir del turismo masivo litoral.
(UESC - Universidade Estadual de Santa Cruz., 2015)El objetivo fue revelar las principales diferencias socio-territoriales que subyacen en la ciudad de Tulum, como efecto de la actividad turística. Esta ciudad se percibe como una de las más importantes dentro del estado ... -
Estrategias turísticas sustentables de geoposicionamiento en la isla de Cozumel.
(2015)Cozumel es un destino turístico consolidado luego de 50 años de actividad turística, aunque con indicadores en declive a mediano plazo, por lo cual este trabajo tiene como objetivo identificar las estrategias turísticas ... -
Principios de cocina I.
(Universidad de Quintana Roo, 2011)Este documento está diseñado para preparar a los estudiantes de la gastronomía de nivel básico. Se pretende que desarrollen competencias educativas culinarias, aprendan los conocimientos y las habilidades mínimas de ... -
Principios de cocina II.
(Universidad de Quintana Roo, 2007)Este libro no pretende ser un libro propiamente de cocina, se escribió con el propósito de hacer más comprensible a los lectores los procesos que se llevan a cabo antes y durante la cocción de los alimentos, así como ... -
Redacción de tesis.
(Universidad de Quintana Roo, 2018)Redactar una tesis es un desafío para aquellos estudiantes que no tienen experiencia previa en la redacción y argumentación, especialmente en el nivel de licenciatura. Los problemas más comunes que enfrentan son ...
