Propuesta para el desarrollo de un clúster ganadero en la Ribera del Rio Hondo.

Abstract

En la zona sur del estado de Quintana Roo tiene como principales actividades económicas la siembre y cosecha de maíz blanco, la caña de azúcar y la crianza de ganado bovino. De acuerdo con datos del INEGI (2014) el estado de Quintana Roo aporta 6.69% de la producción nacional de cabeza de ganado bovino. Se considera que la zona sur del estado cuenta con terreno para poder criar y vender en masa ganado bovino, es decir, existe la posibilidad de aumentar la capacidad de este sector para competir en el mercado, obteniendo con ello una rentabilidad mayor. Es por lo que se analizará la zona de la Ribera del Río Hondo para desarrollar estrategias que permitan que el sector ganadero incremente el volumen de producción y de comercialización mediante un clúster ya que, este ayuda a tener una visión conjunta, mejorando la posición competitiva del sector, creando mercados más eficientes.