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dc.contributor.authorAguilar Isidro, Jade Amairani
dc.contributor.otherSANSORES GUERRERO, EDGAR ALFONSO; 311288
dc.contributor.otherNAVARRETE MARNEOU, JUANA EDITH; 311538
dc.contributor.otherGONZALEZ FONSECA, FREDY ISMAEL; 278929
dc.contributor.otherFERNANDEZ XICOTENCATL, ROSA ISELA; 286422
dc.date.accessioned2023-12-07T21:51:34Z
dc.date.available2023-12-07T21:51:34Z
dc.date.issued2023-10-02
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12249/3824
dc.description.abstractEn México las Micro y pequeñas empresas son muy importantes para el desarrollo de la región, pues son las principales generadoras de empleo. Sin embargo, durante la pandemia de COVID-19 las pequeñas empresas fueron las que mayores afectaciones tuvieron debido a su fragilidad en el sistema económico. Muchas empresas cerraron a causa de la suspensión de actividades no esenciales y por la disminución en la producción, el empleo, y en sus ingresos, sin embargo, otras permanecieron en el mercado a pesar del entorno que estaban viviendo. Por lo que en esta investigación se determinaron cuáles fueron las estrategias empresariales más eficientes durante la pandemia de COVID-19, a través del estudio de las micro y pequeñas empresas del sector restaurantero de la ciudad de Chetumal Quintana Roo, a fin de otorgar a las empresas herramientas de conocimiento para enfrentar una contingencia. La investigación se desarrolló con un enfoque cualitativo, por lo que los datos se obtuvieron a través de entrevistas semiestructuradas a 10 empresas del sector restaurantero como objeto de estudio. Las entrevistas estaban conformadas por alrededor de 29 items distribuidos en 7 secciones. Se llevó a cabo un análisis de discurso en donde se encontraron 10 hallazgos importantes y se concluyó que durante la pandemia las estrategias más eficientes fueron cuatro; 1) La implementación de servicio a domicilio a través del outsourcing con empresas de motoservicio. 2) La potencialización de las redes sociales. 3) La adaptabilidad empresarial. 4) La gestión de los recursos financieros, humanos y operativos. Palabras clave: COVID-19, Empresas (H39), Eficiencia(H21), Estrategia empresarial (L1), Toma de decisiones (D81), Comportamiento de la empresa (D21).
dc.description.provenanceSubmitted by Jade Amairani Aguilar Isidro (2130367@uqroo.mx) on 2023-10-02T16:27:29Z No. of bitstreams: 2 2130367_M_20231002.pdf: 913043 bytes, checksum: 122c13bc437ffd837df97fe26e8bf3fe (MD5) 2130367_M_20231002.docx: 2058681 bytes, checksum: 1ea1f5d952d0add14806a3f5ade32c7f (MD5)
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dc.formatpdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Autónoma del Estado de Quintana Roo
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectPequeñas y medianas empresas -- Administración
dc.subjectCOVID-19
dc.subject.classificationCIENCIAS SOCIALES::CIENCIAS ECONÓMICAS
dc.titleEvaluación de las estrategias implementadas por las micro y pequeñas empresas de Chetumal Quintana Roo que permanecieron en el mercado durante la pandemia de COVID-19.
dc.typeTesis de maestría
dc.type.conacytmasterThesis
dc.rights.accesopenAccess
dc.identificator5||53
dc.audiencegeneralPublic
dc.divisionCampus Chetumal Bahía
dc.division.subDivisión de Administración Turística y Mercadotecnía
dc.division.programaGestión y Desarrollo Empresarial


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